Portfolio
BarmeNs cup 2017
„Moje prvo takmičenje na kojem sam osvojio prvo mesto u pravljenju koktela bilo je 2017. godine u Novom Sadu, na prestižnom Barmens Cupu, pred kolegama i strastvenim ljubiteljima koktela. Nositi titulu Barmena Novog Sada za mene ima posebno značenje. Taj grad me oblikovao, tu sam domaćin, svoj na svome, i ponosim se što nosim ovu titulu koja je deo mog identiteta.“
Aleksandar Djolai
1 mesto.
Old Fashioned 2021
Takmičenje Old Fashioned 2021 sponzorisano od strane Woodford Reserve bilo je jedno od najuzbudljivijih i najizazovnijih u istoriji, gde su se zaista pokazali kreativnost, veštine i strast svakog učesnika. U ovoj prestižnoj konkurenciji, koja je okupila 60 talentovanih barmena, uspeo sam da osvojim drugo mesto. Ovo takmičenje mi je zauvek ostalo urezano u sećanju kao jedno od najposebnijih iskustava, jer je pružilo priliku da se istovremeno testira znanje i izrazi lični pečat u svakom detalju.
Aleksandar Djolai
2 mesto.
Schweppes 2022
Poslednje, ali sigurno ne i manje značajno takmičenje, bilo je Schweppes 2022. Ovo prestižno takmičenje okupilo je više od 60 barmena, koji su se borili za titulu najboljeg, a konkurencija je bila izuzetno jaka. U tom izazovnom okruženju, uspeo sam da osvojim prvo mesto, što mi je donelo veliko zadovoljstvo i ponos. Schweppes 2022. je jedno od najjačih takmičenja na Balkanu, i moj uspeh na njemu predstavlja krunu mog truda i posvećenosti, te je još jedan korak ka ostvarivanju mojih ciljeva u svetu mixologije.
Aleksandar Djolai
1 mesto.